Les résultats

Le premier mois de l'expérimentation (juin) consistait, après avoir choisi des gestes, à mesurer, peser, compter, quantifier ses pratiques en matière de gestion de déchets afin d'établir une référence permettant des comparaisons avec les mois suivants.

Les deux mois suivants sont ceux de la mise en place des gestes de réduction de production de déchets à la source. Vous trouverez sur cette page les résultats commentés de l'expérimentation.

Pour une présentation plus complète de l'opération, cliquez sur ce lien.

Nombre de repas servis au foyer

S'il est primordial de connaître le nombre de personnes vivant au foyer, le nombre de repas servis est sans doute le meilleur indicateur de l'activité de vie du foyer et permet des comparaisons plus justes quant à la production de déchets.

La baisse des repas s'explique par l'abandon d'un foyer participant et par les changements d'habitudes des mois d'été. Cette différence doit être prise en considération dans la lecture des résultats ci-dessous.

Poids des déchets en kilogramme

Les foyers ont pesé les déchets triés (hors verre), le verre trié, les déchets apportés en déchetterie et enfin les déchets résiduels.

Poids des déchets en Kg
MOIS	Déchets triés	Verre trié	Déchetterie	Déchets résiduels	TOTAL
JUIN	169,51	147,82	68,42	262.45	648 Kg
JUILLET	134,96	164,42	118,74	232,89	651 Kg
AOUT	139,66	140,21	27,3	178,37	477 Kg

Pour mémoire la production de déchets ménagers par personne est estimée à 360 Kg/an. Soit 30 Kg par mois et par personne.

Si on pondère le poids exceptionnel "déchetterie" de juillet, on observe une tendance forte à la baisse sur les 3 mois pour un groupe déjà performant au départ. Les déchets résiduels sont en baisse constante.

Si on applique les données nationales - Plabennec se situant dans la moyenne, la production totale de déchets des 14 foyers aurait du être de 1067 Kg en un mois (3 personnes par foyer). Dans notre groupe témoin, elle est de 477 Kg soit 34 Kg par foyer par mois au lieu de 76 Kg au niveau national.

Pour le verre, elle aurait du être de 173 Kg, elle est de 140 Kg, inférieure de 20% à la moyenne nationale.

Au plan national, seul 33,5% des déchets sont orientés vers du recyclage matière ou organique ainsi le total des déchets triés y compris verre et déchetterie totaliserait 358 Kg pour 14 foyers. Dans notre groupe témoins, ils totalisent 307 Kg. Soit un gain de 14%.

Geste 1 : Choisir le bon conditionnement et le bon produit

Les foyers concernés ont comptabilisé leur nombre d'achat en vrac, leur nombre d'achat de produits réutilisables, leur nombre d'achat d'éco-recharge et leur nombre d'achats de produits concentrés.

Geste 1
MOIS	Achats vrac	Produits réutilisables	Eco-recharge	Produits concentrés
JUIN	404	37	4	21
JUILLET	297	43	12	14
AOUT	229	7	5	10

Les résultats dépendent évidement des besoins du foyer. De plus, l'achat en vrac correspond souvent à des achats en gros, ce qui amène à un réapprovisionnement moins fréquent. Un foyer a été confronté au fait que les éco-recharges sont plus onéreuses que les produits classiques.

Il faut noter que la définition précise de ce que l'on entend par achat en vrac reste difficile à cerner.

Geste 2 : Préférer les sacs réutilisables pour transporter les achats

Il s'agissait de compter le nombre de sacs jetables utilisés.

MOIS	Nombre de sacs jetables utilisés
JUIN	61
JUILLET	16
AOUT	32

En juin, 6 foyers ont renseignés ce geste, 3 en juillet, 5 en août. Il est cependant possible de tirer des conclusions car les deux foyers ayant renseigné sur les trois mois sont aussi les plus gros consommateurs de sacs jetables. Or pour ces deux foyers on note une forte baisse de leur utilisation.

Geste 3 : Indiquer le STOP PUB sur les boîtes à lettres

Les foyers concernés devaient peser le poids des publicités non adressées reçues.

MOIS	Poids des publicités (Kg)
JUIN	28,59
JUILLET	0
AOUT	4,24

Apposer un STOP PUB sur sa boîte à lettre est un geste particulièrement efficace pour limiter sa production de déchets. Dans le cas de notre expérimentation, on passe de près de 30 Kg à 0 entre juin et juillet. La remontée en août se fait dans des proportions minimes et est dû au non respect de l'autocollant.

Le STOP PUB est un des gestes les plus efficaces et ce immédiatement. En évitant d'un mois sur l'autre la distribution de 3,5 Kg de papier, on évite 50 Kg de déchets par an et par foyer. Une simple extrapolation montre qu'avec ce geste, on économise pour 1 000 habitants, 42 tonnes de déchets par an.

Geste 4 : Limiter les impressions

Les foyers mesuraient le poids du papier jeté.

MOIS	Poids du papier jeté (Kg)
JUIN	13,99
JUILLET	24,21
AOUT	13,77

Ce geste est assez difficillement mis en oeuvre. Individuellement, il y a, au mieux un stabilité de la quantité de papier destiné à l'impression voire une augmentation.

A noter le comptage par certains de journaux jetés.

Geste 5 : Boire de l'eau du robinet plutôt que de l'eau en bouteille

Il s'agissait de mesurer le poids des bouteilles d'eau comme déchets.

MOIS	Poids déchets bouteille eau (grammes)
JUIN	5884,7
JUILLET	1640
AOUT	2531

22 bouteilles ont été "économisées" par mois et par foyer, soit 264 bouteilles par an et par foyer.

Préférer consommer l'eau du robinet (le produit alimentaire le plus contrôlé en France), c'est s'économiser 400 Kg de manutention par an. Pour 1000 foyers, on évite ainsi 9,2 tonnes de déchets.

Geste 6 : Economiser les piles en réduisant les temps de consommation ou en utilisant des piles rechargeables

Il fallait compter le nombre de piles non rechargeables jetées.

MOIS	Nombre de piles jetées
JUIN	8
JUILLET	3
AOUT	7

Considérer comme des déchets dangereux, les piles ne doivent pas être jetés avec le tout venant mais depuis 2001 rapportés aux distributeurs pour élimination. La masse de piles consommées par an en France est d’environ 27 000 tonnes. Le traitement de 100 tonnes de piles usagées permet la récupération des 39 tonnes de ferromanganèse (alliage destiné aux fonderies), 20 tonnes de zinc, 2 tonnes de scories et 150 kg de mercure.

Geste 7 : Réutiliser ce qui peut l'être à la maison ou via des recycleries...

Il fallait comptabiliser le nombre d'objet réutilisés et le poids des objets réutilisés.

MOIS	Nombre d'objets
JUIN	23
JUILLET	9
AOUT	2

La réutilisation d'objet souvent à des fins détournées fait appel à l'imagination des foyers, citons par exemple :

une coupelle lessive réutilisée comme bac à sable,
une boîte de chaussure transformée en boîte de rangement pour sous-vêtement,
une boîte à coton tige qui devient une boîte à chouchous,
un bac en polystyrène qui servira de bac à semis.

Mais on peut aussi récupérer ailleurs des objets (dans le cas d'un foyer témoin de l'électroménager) afin de les utiliser chez soi.

Geste 8 : Fabriquer du compost

Il fallait mesurer le poids des déchets de cuisine composté.

MOIS	Poids des déchets compostés (Kg)
JUIN	67,97
JUILLET	103,07
AOUT	83,23

Certains foyers pratiquaient déjà le compostage. 4 nouveaux foyers s'y sont mis. Leur effort représente à lui seul près de 50 Kg de déchets évités entre juin et juillet, ce qui confirme le fait que le compostage est un moyen extrêmement efficace pour lutter contre la production de déchets. On sait que sur le plan national 1/3 des déchets produits sont biodégradables. Il est également vrai que l'activité de compostage dépend de la nature des aliments que vous cuisinés. Ceci explique la baisse toute relative en août. En moyenne, on est à 10 Kg de compost par mois par foyer.

En extrapolant, on arrive à 120 tonnes de ramassage de déchets évités par an pour 1000 habitants. Le compostage est effectivement un geste très efficace dans la lutte pour la réduction de production des déchets.

Geste 9 : Choisir des produits avec des labels environnement

Il fallait comptabiliser le nombre d'achats de produits éco-labellisés.

MOIS	Nombre d'achats éco-labellisés
JUIN	14
JUILLET	19
AOUT	16

Le réflexe d'achat éco-labbelisés n'est sans doute pas facile à mettre en place. Un seul foyer "truste" 80% des achats.

Geste 10 : Adopter des gestes alternatifs

Il s'agissait de noter tous les gestes alternatifs.

MOIS	Gestes alternatifs
JUIN	43
JUILLET	38
AOUT	25

Au-delà du nombre ce sont surtout les gestes et leur nature qui sont intéressants.
Si certains sont assurément pertinents dans la lutte contre les déchets, d'autres qui sont sûrement écologiques et alternatifs posent plus de questions quant à leur effet direct sur la quantité de déchets produits. Nous les avons regroupés en deux catégories.

Les gestes produisant assurément moins de déchets :

Préparer des parties de son repas : faire sa mayonnaise, sa vinaigrette, sa confiture maison, du pain, des glaces, des yaourts, sa semoule au lait...
acheter des légumes en vrac,
réutiliser la papier aluminium,
utiliser les sacs plastiques comme poubelle,
prendre de la viande à la découpe,
imprimer en éco-mode,
récolter les fruits et légumes du jardin,
faire des conserves en bocaux,
utiliser des couches lavables,
récupérer du papier pour les impressions.
déboucher la douche avec de l'eau et de la levure chimique.
passer une commande collective de savons sans emballage,
mettre tous les légumes dans un même sac au supermarché

Les gestes qui posent questions :

Préparer des parties de son repas : cela dépend de la manière de faire. Une pizza industrielle sous cellophane produit sans doute moins de déchets que si l'on achète spécifiquement des ingrédients pour la réaliser. Il en est de même avec le hachis parmentier. Un hachis fait avec les restes de la semaine est économe en déchets mais acheter des ingrédients spécifiquement ne l'est pas, alors que l'acheter chez un traiteur l'est contrairement à un achat surgelé qui est toujours suremballé.
Retourner ses médicaments en pharmacie est sûrement un geste écologique et citoyen mais quid de la production de déchets.
Traiter les mauvaises herbes avec l'eau de cuisson : hautement écologique et économe, il évite le déchet d'un flacon d'herbicide mais n'est pas plus économe en déchet que le binage.
donner des photos sur Cd-rom : si cela permet de faire une selection et de n'imprimer que celles sélectionnées c'est positif mais attention à déplacer vers d'autres le problème des déchets.
acheter une plante verte comme cadeau : des déchets verts ça reste des déchets sauf s'il est composté à domicile. Mais que la vie serait triste sans cadeau !
Dégivrer son frigidaire est un plus en terme d'énergie mais qu'apporte ce geste en terme de déchets.
Cuire au four solaire : économie d’énergie certes mais…
Toilettes sèches : protection de l’eau certes mais pour la quantité de déchets produits ?
Phyto-épuration : protection de l’eau certes mais pour la quantité de déchets produits ?
Panneaux solaires : économie d’énergie, production d’énergie propre, mais pour les déchets ?
Tri poussé des déchets : nécessite des explications complémentaires.

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